Test per gli allergeni alimentari e le reazioni avverse al cibo

Le reazioni avverse al cibo (adverse food reactions, AFR) comprendono processi di origine immunomediata (allergie) e non immunomediata (intolleranze, tossicità) associati all’assunzione di cibo.

 

La diagnosi di AFR viene confermata a seguito della risoluzione dei segni clinici, dopo aver sottoposto l’animale ad una dieta di eliminazione e aver assistito alla loro ricomparsa una volta somministrato nuovamente il cibo originale. Uno degli obiettivi in questo caso è quello di trovare la dieta ideale per l’animale.

 

Formulare una dieta di eliminazione, limitare possibili errori e ottenere la compliance del proprietario sono delle sfide importanti per il veterinario.

2020-10-07

Laboklin Aktuell italienisch

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Test_allergologici.pdf (317 KB)

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